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Ynsect : une entoraffinerie en 2016

 

 

Ténébrion

Ténébrion

Un pilote industriel d’ici 2016 pour produire des poudres d’insectes pour nourrir les poissons et volailles d’élevage et des dérivés de chitine pour la chimie fine

« La levée de fond initiée fin décembre-début janvier 2014 sera finalisée dans quelques jours. Nous avons des financements d’Anaxago, plateforme de financement participatif, et d’un fonds d’investissement d’amorçage » annonce Antoine Hubert, jeune diplômé d’AgroParisTech, qui vient de recevoir à Pollutec le Prix spécial « potentiel technologique » du Génopole doté de 45 000 euros. Un prix qui, ajouté à d’autres, permettra à la société Ynsect dont il est le président et responsable R&D de développer un pilote d’entoraffinerie à proximité du Génopole d’Evry pour produire une poudre protéique et des dérivés de chitine extraites des cuticules de ténébrions.

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